La carte

Ne rien oublier de la cuisine italienne, en respectant les saveurs et les saisons c’est tout l’enjeu des choix culinaires du Paparazzi.

Une carte qui balance entre deux identités :

Une pizza au levain pétrie et levée 48 heures, fine et croquante

Une cuisine savoureuse faite de produits frais, légumes maraîchers, pâtes maison. Des produits du terroir importés d’Italie : truffes blanches, huile d’olive, burrata, stracchino…

Un plaisir gustatif qui se conclut par une carte des desserts qui allie le merveilleux de la patisserie française au classicisme de la tradition italienne.